Agrivoltaica, Poscosecha en la UPCT. Melón y banana sin residuos

Borrás, Víctor | Charlas en la Biblioteca | Lucas, Tomás H. | Muñoz García, Miguel Ángel
1 julio 2021

Charla Nº 17 MARTES 29 DE JUNIO

Agrovoltaica: paneles y plantas compartiendo la energía solar, Agricultura y energía fotovoltaica, la simbiosis perfecta, Sanifruit y sus soluciones postcosecha sin residuos: un aliado para productores de melón y banana

 

Presentación y Noticias en breve –  Alicia Namesny

Alguno de los cuestionamientos a que se enfrentan las energías no renovables es su utilización del suelo agrícola. La opción agrivoltaica trata de compatibilizar las instalaciones de placas solares con cultivos que coexisten en las mismas parcelas. El profesor Miguel Ángel Muñoz García, de la UPM, explica experiencias que existen al respecto. Manuel Martín Arroyo, técnico de Suez Agriculture, indica que la energía fotovoltaica ha demostrado ser un complemento perfecto para la agricultura.

El GPR, Grupo de Postrecolección y Refrigeración, UPCT desarrolla cuatro líneas de investigación, explica el profesor Francisco Artés-Hernández, su director. Se trata de las líneas de Posrecolección, Productos mínimamente procesados en fresco, alimentos funcionales y de V gama, Envases plásticos y Nuevas líneas biotecnológicas.

SANI-M y SANI-M L, basados en extractos vegetales alimentarios, para su aplicación en drencher y en línea, que actúan como protectores para la piel del melón frente a los agentes externos, disminuyendo las mermas y evitando la deshidratación. Para plátanos y bananas se proponen dos productos, SANI-D PL es un formulado a base de extractos vegetales alimentarios para su aplicación por pulverización y/o cascada y SANI-CR es un recubrimiento comestible en base a aditivos alimentarios, formulado específicamente para el tratamiento del Crown Rot en plátanos y bananas. Tomás H. Lucas, Sanifruit, profundiza en las prestaciones de estos formulados.

Las 3 charlas y … en BREVE

Escuchar el Podcast

En estos VIDEO y PODCAST:

3:00 – Agrovoltaica: paneles y plantas compartiendo la energía solar

Miguel Ángel Muñoz García, UPM, y Manuel Martín Arroyo, Suez Agriculture

23:50 – GPR, Grupo de Postrecolección y Refrigeración, UPCT

Francisco Artés Hernández, UPCT

34.00 – Sanifruit y sus soluciones postcosecha sin residuos: un aliado para productores de melón y banana

Tomás H. Lucas, Sanifruit

43:48 – EN BREVE y COLOQUIO

– Showroom de Multiscan para la realización de pruebas
– Tecnología MAP para la protección y conservación de los vegetales Baby Bok Cho

Miguel Angel Muñoz, Alicia Namesny, Francisco Artés Hernández, Manuel Martín Arroyo y Tomás H. Lucas

EN BREVE

Showroom de Multiscan para la realización de pruebas

En sus instalaciones, Multiscan cuenta con un showroom que está a disposición de todas aquellas empresas que quieran solicitar pruebas para la selección e inspección de sus productos. Su equipo técnico es el responsable de dirigir estas de demostraciones y es una oportunidad única para resolver todas las cuestiones que surjan y medir las eficiencias de su tecnología en la selección y detección de su tipología de productos.
En Poscosecha.com

Tecnología MAP para la protección y conservación de los vegetales Baby Bok Cho

La Baby Bok Cho es una col asiática muy popular en el sur de China y el sudeste asiático. En Latinoamérica, México se ha transformado en un importante productor del vegetal debido a sus condiciones climáticas, con 436 hectáreas plantadas en el país. Con la nanotecnología patentada de PacLife se obtuvo un 0% de pérdida de peso al término del periodo de guarda de la col, versus un 18.8% medidos sin la utilización de bolsa.
En Poscosecha.com.

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