IV Curso Tecnología Poscosecha

Cítricos y cultivos emergentes en la región mediterránea

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Del 28 de enero al 12 de marzo de 2021 en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica y del Medio Natural de la Universitat Politècnica de València

La Universitat Politècnica de València y Poscosecha.com le invitan a participar en la cuarta edición del Curso Tecnología Poscosecha – Cítricos y Cultivos Emergentes en la Comunidad Valenciana que tiene por objetivo ofrecer una formación integral y especializada en tecnología de conservación, procesado y marketing de los cultivos más relevantes del Mediterráneo, tales como: cítricos, caqui, aguacate, kiwi, granada, fruta de hueso y hortalizas.

COMO NOVEDAD, ESTE CURSO ESTARÁ DISPONIBLE EN DOS MODALIDADES:

DE FORMA PRESENCIAL U ON-LINE (EN STREAMING)

MATRÍCULA

¿A quién va dirigido?

El curso está dirigido tanto a profesionales del sector como a estudiantes y graduados en Ingeniería Agroalimentaria y del Medio Rural, Ciencia y Tecnología de Alimentos y otras titulaciones afines.

Profesorado

El curso contará con la presencia de destacados investigadores y profesores de la Universitat Politècnica de València y de otros centros de prestigio, así como expertos de las empresas líderes en tecnología poscosecha.

Consulta la lista de profesores AQUÍ

Horario y lugar

Las clases se impartirán los jueves y viernes de 16:00 a 20:00 horas, desde el 22 de enero al 12 de marzo de 2021, en el Centro de Formación Permanente (CFP) de la Universitat Politècnica de València, tanto de manera presencial como en streaming.

Por razones de seguridad, las clases en formato presencial tendrán un máximo de 15 alumnos.

Ayudas

10 becas disponibles para alumnos matriculados en la UPV (Consultar para más información).

Los participantes de empresas españolas pueden obtener subvenciones públicas para su inscripción a través de la Fundación FUNDAE.

Programa

El curso está disponible en formato presencial u on-line. El programa combina clases teóricas, material en línea y visitas a empresas y consta de tres bloques:

Bloque I. Bases de la tecnología poscosecha
Bloque II. Tecnología poscosecha en los principales cultivos de la Comunidad Valenciana: cítricos, caqui, aguacate, fruta de hueso, granada, uva de mesa, hortalizas, kiwi, …
Bloque III. Tecnología de procesado de frutas y hortalizas

Consulta AQUÍ el programa