Giambanco de Ena, Hugo

Especialista en poscosecha de frutas, hortalizas y ornamentales.

Ha sido inspector técnico de Mercados y del Soivre en Girona y Zaragoza. Jefe de asistencia técnica y laboratorios del Soivre en esta región y ponente en el congreso internacional de la alcachofa de Tudela, Navarra.

Ha publicado numerosos trabajos sobre manejo y posrecolección de hortalizas.