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Cultivo y comercio de berries

2017
26 pp

Por Alicia Namesny Vallespir

En Huelva, la superficie plantada de fresa pasó de 5.860 hectáreas en la campaña 2015/2016 a 5.400 en 2016/2017. Este descenso, que representa un 7% de la superficie, es compensado con un 22% de aumento en las hectáreas plantadas de frambuesas, arándanos y moras. Las primeras pasaron de 1815 ha a 1932, un 6.45% de aumento. El arándano sube un 30%, 1.953 ha a 2.538 ha. El aumento en este caso obedece a la plantación de variedades extra tempranas que ampliarán el tiempo de oferta. Estas cifras están en la base del éxito del III Congreso Internacional de Frutos Rojos que tuvo lugar el 21 y 22 de junio en Huelva, organizado por Freshuelva, la asociación sectorial de los productores y comercializadores de fresas de Huelva.

El director general de la Producción Agraria del Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Valentín Almans, que participó en el acto de apertura, destacó los 770 millones de euros que alcanzaron las exportaciones de 'frutos rojos', un 18% más que en el mismo período de la campaña anterior. Las cifras anteriores evidencian el potencial de crecimiento de Huelva, un aspecto que destacó Antonio Garrigues Walker, presidente de la Fundación Garrigues.

El programa de conferencias del Congreso se centró en conocer las realidades de otros países, productores o consumidores relevantes de berries.

1. Introducción ….. 3
2. Chile, primer exportador del mundo de arándanos, con más de 100.000 toneladas enviadas ….. 5
3. Halagüeño panorama de la fresa en Francia, el fruto preferido de los más jóvenes ….. 7
4. El Mercado de la fresa del Reino Unido, condicionado por el Brexit ….. 10
5. En Alemania invierten en tecnología para evitar la estacionalidad de la fresa ….. 12
6. La industria del arándano en Perú ….. 15
7. La sostenibilidad, indispensable para ‘los millennials’ ….. 16
8. Medio ambiente y nutrición ….. 19
9. Presentaciones de empresas ….. 20
10. Más información ….. 25
11. Cítanos ….. 25

NAMESNY, Alicia; 2017;  26 páginas. El III congreso internacional de frutos rojos, celebrado en Cartagena-Murcia, analiza la situación de fresa, arándano y frambuesa y tecnologías de producción.

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