Cómo minimizar al máximo la deshidratación de los frutos en cámaras de larga conservación

PLANES, Meritxell et al. Diciembre 2017. Los distintos parámetros del funcionamiento de las cámaras o del manejo en la central en fruta de larga conservación. 14 pp. ISBN 978-84-16909-12-4

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