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Fruta en los supermercados: todo sigue igual; 5 páginas; diciembre 2012
Desde hace ya décadas, actores (o sea supermercadistas e hipermercadistas), espectadores (Clientes) y críticos (consultores o cómodos observadores como el autor) venimos repitiendo, dice Agustí, como cotorras lo mismo sin parar : “hay un potencial tremendo de venta entre los supermercadistas” …para inmediatamente después chocar contra el mismo muro de resistente material
¿Qué hace pues que ni Carrefoures, ni Mercadonas, ni Eroskis , ni Cortesingleses, consigan levantar el listón de las ventas y mantener lo que sectorialmente se conoce como un mediocre Índice de desarrollo en las secciones de frutería de las grandes cadenas de alimentación?
El autor trata de examinar las razones de la situación actual y en cualquier caso, a dar con las soluciones para vender más.
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