Oportunidades para la IV Gama en Europa

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Por Enrique Morera de Agricoat. Documento Power Point

Descripción

Conferencia de Enrique Morera, Eurotech / Agricoat, “Oportunidades para la IV Gama en Europa”; pronunciada durante la Jornada “La Horticultura en el siglo XXI: un proyecto por la ética y la sostenibilidad”, UPV, Abril 2016

ACCEDER al documento AQUI (Power Point)

Información sobre el artículo ¿Hay oportunidades en la IV Gama de fruta?, publicado en HorticulturaBlog

Oportunidades en frutas y hortalizas mínimamente procesadas. Sobre una charla de Enrique Morera de Agricoat

¿Cómo es el mercado de la fruta lista para comer? Comentarios
Alimentos minimamente procesados, factores de demanda
¿Quiénes son los operadores de la IV gama en frutas y verduras?
¿Cómo es el mercado de la fruta lista para comer? Comentarios y Perspectivas
Nature Seal y la vida útil

Estas informaciones corresponden a documentos de la joranada: Un proyecto por la ética y la sostenibilidad: Horticultura para el Siglo XXI, celebrado en la UPV y organizado por el Aula de Comunicación en Horticultura 

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