Verduras exóticas y tropicales

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Por Braulio Javaloyes Soto. Verduras exóticas y tropicales. 2014. Descripciones, ilustraciones, denominaciones científicas, nombres comunes, procedencia… 163 pp.

Descripción

por Braulio Javaloyes Soto

Conjunto de descripciones, ilustraciones, denominaciones científicas, nombres comunes, procedencia, actuales áreas principales de cultivo y exportaciones, recetas, cuadros comparativos de valores nutricionales y otros, como glosario botánico y anecdotario de curiosidades, de las verduras exóticas y tropicales más importantes.

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