Las fruterías y las cadenas de foodservice ¿cómo son?

Modelos de tiendas para frutas y verduras

Editor

Información adicional

Autor

Papasseit i Totosaus, Pere

Abril 2021
30 pp

Modelos de tiendas para frutas y verduras – El comercio de la #AlimentaciónSaludable, 30 páginas, Abril, 2021

1. Introducción
Tabla 1. Posibles formatos de tiendas para el comercio de frutas y hortalizas. Modelos de negocios en #AlimentaciónSaludable

2. Modelos de comercio para la venta de frutas y verduras

2.1. Rural
2.2. Urbanitas con sabor rural
2.3. El Food Pick. Las tiendas de mi barrio, personalizadas hacia la #AlimentaciónSaludable
2.4 Frutas y hortalizas. Su tienda, la “frutería”
2.5 Fruit Bar o los Salad Bar
2.6 Los exóticos y las foodservice on the go
2.7. La tienda vertical
2.8. El foodservice en modernización contínua
Las cadenas de Foodservice, el on the go y las Dark Kitchen
2.9. Los nuevos súpers
2.10. El canal #AlimentaciónSaludable. Los modelos de tiendas como las ECO y BIO, “las farmacias” …
2.11. El discount RFI
2.12. El comercio ON-LINE de frutas y hortalizas deberá especializarse

3. Modelos de startups y marcas de éxito para el foodservice

4. Tiendas innovadoras
El Manifiesto Eataly

5. Conclusiones

Informaciones y referencias relacionadas

Publicaciones Relacionadas

Interesantes

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información. ACEPTAR

Aviso de cookies

Pin It on Pinterest

Share This