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¿Cómo afectan las mallas de sombra de colores a la calidad poscosecha de los productos frescos?

Autores
Alkalai-Tuvia, Sharon
Azulay, Tamar
Chalupowicz, Daniel
Fallik, Eli

Mayo 2021
13 pp

Por Elazar Fallik, Sharon Alkalai-Tuvia, Daniel Chalupowicz y Tamar Azulay. Mayo 2021. 13 pp.

Análisis de la información más reciente sobre la manipulación de la calidad de la luz mediante mallas de colores fotoselectivas y su influencia sobre los parámetros externos, internos, bioquímicos y sensoriales, el almacenamiento poscosecha y la vida útil de frutas y hortalizas.

También, se estudia el uso de plásticos de colores o materiales de acolchado sobre el crecimiento de las plantas y la calidad de la fruta.

  1. Introducción ….. 1
  2. Efecto de las mallas de sombreo de colores sobre las frutas ….. 2
  3. Efecto de las mallas de sombreo de colores sobre las hortalizas …..  4
  4. Materiales plásticos de colores ….. 6
  5. Conclusiones ….. 7
  6. Imágenes ….. 8

Por Elazar Fallik, Sharon Alkalai-Tuvia, Daniel Chalupowicz y Tamar Azulay. Mayo 2021. 13 pp.

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