Valencia reclama la acción urgente en los sistemas alimentarios

Información del Gabinete de Prensa de València Capital Sostenible. Octubre 2017. 16 pág.

A partir de octubre de 2017, el Pacto de Milán ya cuenta con 159 ciudades firmantes de todas las regiones del mundo que representan a más de 450 millones de personas.

En el Pacto, las ciudades piden “sistemas alimentarios sostenibles que sean inclusivos, resistentes, seguros y diversos, que proporcionen alimentos saludables y asequibles a todas las personas en un marco basado en los derechos humanos, que minimicen los residuos y conserven la biodiversidad al tiempo que se adaptan y mitigan los impactos del cambio climático”.

Milan urban food policy pact; Pacto de Política Alimentaria Urbana de Milán 15 de octubre de 2015; [archivo.pdf]

Muchas ciudades del Pacto de Milán están tomando medidas para transformar los sistemas alimentarios con el fin de vincular los sistemas de protección social a pequeños productores familiares, aumentar el acceso a dietas saludables y sostenibles, reducir el desperdicio de alimentos y prepararse para el cambio climático.

Estos y otros esfuerzos de los gobiernos locales son formas de implementación de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS) de la Agenda 2030, el Acuerdo de París y el compromiso de los países para fortalecer la seguridad alimentaria y la nutrición como se establece en la Nueva Agenda Urbana (NUA), adoptada por los Estados miembros de la ONU en octubre de 2016.

En su conjunto, se han presentado 53 buenas prácticas de 39 ciudades en esta segunda edición de los premios y han sido evaluadas por un jurado internacional formado por representantes de las agencias de ONU, centros de investigación científica, sociedad civil, sector privado, así como la Fundación Cariplo.